Nhân Sâm Gia Huy

Là đơn vị phân phối nhân sâm chính hiệu từ Hàn quốc, với nhiều năm hoạt động trong nghề, am hiểu nhiều phương pháp chế biến để giữ được hương vị và chất lượng sản phẩm. Ngoài ra NHÂN SÂM GIA HUY Còn là nhà phân phối các sản phẩm yến sào của nhiều thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam, giá cả hợp lý, chất lượng cam kết và có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng.

Phone: 0983494980

510 Nguyễn Oanh, P6, Gò Vấp, Tp HCM Gò Vấp, Tp HCM

Yến sào có tác dụng gì? Hướng dẫn chưng yến đúng cách

Yến sào là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, đã được chứng minh là có khả năng tăng cường và phục hồi sức khỏe nhanh chóng, đặc biệt là đối với những người đang trải qua tình trạng ốm đau. Để hiểu rõ hơn về tác dụng cũng như cách sử dụng yến sào, hãy tìm hiểu với Pharmacy qua bài viết sau đây.

Công dụng của yến sào

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào có trong yến sào, đây là nguồn dược phẩm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu các công dụng từ yến sào sau đây.

Yến sào có tăng cường hệ miễn dịch

Trong yến sào cung cấp nhiều loại vitamin và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng và chống chọi lại bệnh tật. Nó còn được chứng minh rằng có khả năng ngăn chặn sự lây nhiễm của virus cúm A.

Tác dụng của yến sào: Đẹp da

Threonine có trong yến sào có tác dụng hình thành elastine và collagen, đây là những chất giúp ngăn ngừa lão hóa và cải thiện sắc tố da, hạn chế nếp nhăn, giúp da luôn tươi trẻ, mịn màng.

Tác dụng của yến sào: Tốt cho xương khớp

Yến sào không chỉ chứa glucosamine, một thành phần hỗ trợ tái tạo sụn khớp, mà còn có tác dụng giảm nguy cơ loãng xương và viêm khớp. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe của xương khớp, giữ cho chúng luôn đảm bảo sự vững chắc và khỏe mạnh.

Công dụng của yến sào: Bảo vệ thần kinh

Yến sào chứa nguyên tố vi lượng có trong tổ yến như Br, Cu, Mn, Zn,…giúp mang đến lợi ích tuyệt vời cho hệ thần kinh như giảm căng thẳng, an thần, cải thiện trí nhớ…

Hỗ trợ sức khỏe sau sinh

Yến sào có khả năng hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe, đặc biệt là ở phụ nữ sau khi sinh. Đồng thời, nó còn được biết đến với khả năng kích thích quá trình phục hồi ở những người sau mổ, thúc đẩy sự tăng sinh của mô, giúp kiểm soát quá trình làm lành vết mổ.

Hướng dẫn sử dụng yến sào đúng cách

Để sử dụng yến sào đạt hiệu quả tốt nhất đối với sức khỏe, bạn cần tuân thủ theo liều lượng và cách dùng như sau.

Uống yến sào vào lúc nào tốt nhất

Bạn nên uống yến sào khi bụng đang đói để hấp thu được các chất dinh dưỡng trọn vẹn. Thời điểm thích hợp để tiêu thụ yến là buổi sáng trước 30 phút trước khi ăn hoặc vào buổi chiều để cung cấp năng lượng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.

Cách chưng yến giữ trọn vẹn dinh dưỡng

Các bước chưng yến thơm ngon và giữ được trọn vẹn dưỡng chất:

Bước 1: Sơ chế và làm sạch yến sào

  • Đối với tổ yến thô: Bạn nên ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm tổ yến.
  • Dùng khăn sạch ẩm, bọc lại và đặt ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 5 tiếng. Việc này giúp làm sạch yến dễ hơn và đảm bảo giữ được dưỡng chất.
  • Đối với tổ yến đã được sơ chế: Bạn chỉ cần ngâm yến với nước lạnh trong khoảng 20 – 30 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chưng tổ yến

  • Cho phần yến sào đã sơ chế vào chén hoặc, hũ thủy tinh nhỏ và đổ nước ngập đều mặt yến.
  • Có thể bổ sung thêm các nguyên liệu khác như hạt sen, kỷ tử, táo đỏ, hạt chia, lá dứa,…
  • Cho yến vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.
  • Sau đó cho đường phèn vào rồi đậy nắp chưng thêm 10 phút.
  • Khi thấy yến nở đều, đạt độ mềm dai thì tắt bếp.

Yến sào không chỉ là một loại thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe mà còn được cho là có khả năng điều trị một số loại bệnh. Tuy nhiên, trước khi thêm nó vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, việc tham khảo ý kiến của bác sĩ là quan trọng.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp